¿Es importante llevar un diario de alimentos o registro alimentario?

Depende. Hay algunas situaciones en las que está justificado registrar todo lo que comes a lo largo del día. Aquí te dejamos cuatro razones por las que debes crear un diario de alimentos:

Si estás intentando reeducarte

Si estás tratando de cambiar tus hábitos alimenticios, haz un diario de alimentos para aprender más sobre tus hábitos actuales. Registra la frecuencia con la que comes, a qué hora come y qué comes. Esto permite al nutricionista conocerte mejor y elaborar un plan ajustado a tu día a día.

Si estás intentando subir o bajar de peso

También es importante registrar lo que comes en caso de que estés tratando de ganar o perder peso. Este cuidado te permite controlar la cantidad de calorías que consumes y evitar comer demasiado o muy poco (según la situación). Puedes utilizar una aplicación en tu móvil para monitorizar las calorías que comes a lo largo del día. Sin embargo, recuerda que registrar las calorías que consumes no es suficiente. También es importante hacer ejercicio, y para eso puedes buscar un entrenamiento personal en Madrid.

Si sospechas que puedes tener un problema de salud

Si tienes algún síntoma gastrointestinal o sospechas que tienes un problema de salud (por ejemplo, enfermedad celíaca, enfermedad de Crohn u otro trastorno intestinal) o intolerancia a los alimentos (por ejemplo, a la lactosa), ten siempre en cuenta lo que comes. Con un diario de alimentos, puedes intentar ver si hay un patrón y ayudar al médico en el diagnóstico.

Si tienes un problema de salud que requiere cuidados dietéticos

También debes hacer un diario de alimentos en el caso de que sufras algún problema de salud que requiera un estricto cuidado dietético. Por ejemplo, si tienes diabetes, debes registrar lo que comes para controlar la cantidad de carbohidratos. Si tienes una enfermedad renal, anotar lo que comes te ayuda a calcular la cantidad de sodio, etc. Así, puedes seguir la dieta tal y como el nutricionista ordenó.